NUTRITIVE VALUE OF GREEN MASS AND MORPHOLOGICAL PARTS OF SILFIUM PERFOLIATUM DEPENDING ON THE STAGES OF PLANT DEVELOPMENT UNDER THE CONDITIONS OF VITEBSK REGION
Abstract
Silfium green mass has a good quality in respect of metabolic energy and fodder units, a high concentration of sugar and carotene, and an average concentration of protein. According to the total chemical and nutritive composition indices silfium green mass is characterized as a valuable fodder crop. The protein nutritive value of green mass decreases in thickened silfium plantings at the flowering stage due to drying of lower leaves. The highest concentration of crude protein (12.9%) and carotene (77.8 mg/kg), the level of metabolic energy (11.7 MJ/kg per 1 kg of dry matter) and fodder units (1.11) is identified at the booting stage, sugar (15.5-15.2%) - at the budding and flowering stages. There is more crude protein in leaves (13.5- 18.0%) and inflorescences (anthodia 15.5%) than in stems (2.8-6.2%). More sugar is accumulated in stems (19.6-20.9%).
About the Authors
V. A. Emelin
УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины»
Belarus
Belarus
O. F. Ganushchenko
УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины»
Belarus
Belarus
V. A. Patafeev
УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины»
Belarus
Belarus
References
1. Абрамов, А.А. Сильфия пронзеннолистная в кормопроизводстве / А.А. Абрамов. – Киев: Наукова думка, 1992. – 152 с.
2. Архипенко, Ф.Н. Сильфия пронзеннолистная в лесостепи Украины / Ф.Н. Архипенко, В.И. Ларина // Кормопроизводство. – 2011. – № 2. – С. 36–37.
3. Вавилов, П.П. Новые кормовые культуры / П.П. Вавилов, А.А. Кондратьев. – Москва : Россельхозиздат, 1975. – 351 с.
4. Емелин, В.А. Агробиологические и технологические основы возделывания и повышения продуктивности сильфии пронзеннолистной (Silfium perfoliatum L.) : монография / В.А. Емелин. – Витебск : ВГАВМ, 2017. – 200 с.
5. Емелин, В.А. Влияния фаз развития растений, минеральных и органических удобрений на продуктивность сильфии пронзеннолистной химический состав и питательную ценность зеленой массы / В.А. Емелин, Б.В. Шелюто // Вестник Белоруской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. – Горки. – 2020. – № 3. – С. 112–116.
6. Емелин, В.А. Продуктивность сильфии пронзеннолистная в зависимости от последействия удобрении, периодичности подкормок и доз азота на седьмой год жизни посевов / В.А. Емелин, Б.В. Шелюто // Вестник Белоруской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. – Горки. – 2021. – №3. – С. 107–112.
7. Кулаковская, Т.В. Особенности химического состава малораспространенных кормовых растений / Т.В. Кулаковская // Современное состояние, проблемы и перспективы развития кормопроизводства : материалы Международной научно-практической конференции (г. Горки, 15–16 июня 2007 г.). – Горки : БГСХА, 2007. – С. 62–66.
8. Лоптева, Е.А. Биологические особенности и кормовые достоинства зеленой массы и силоса из сильфии пронзеннолистной в Волгоградской области / Е.А. Лоптева // Шестой симпозиум по новым кормовым растениям. – Саранск: 1973. – С. 229–231.
9. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами / МСХ СССР, ВНИИК им. В. Р. Вильямса. – М., 1983. – 197 с.
10. Павлов, В.С. Новые сельскохозяйственные культуры в Северной зоне Белоруссии / В.С. Павлов // Тезисы Всесоюзного совещания по технологии возделывания новых кормовых культур. – Саратов ; Энгельс, 1978. – Ч. 1. – С. 43–45.
11. Павлов, В.С. Продуктивность сильфии пронзеннолистной в зависимости от азотного удобрения / В.С. Павлов, И.Я. Пахомов, А.Н. Шпаков, Т.В. Якимчик // Химия в сельском хозяйстве. – 1984. - № 11. - С. 24-26.
12. Попова, А.П. Химический состав некоторых новых кормовых растений в условиях Зауралья / А.П. Попова // Тезисы Всесоюзного совещания по технологии возделывания новых кормовых культур. – Саратов; Энгельс, 1978. – Ч. 1. – С. 50–52.
13. Степанов, А.Ф. О продуктивности и питательной ценности сильфии пронзеннолистной в условиях Западной Сибири / А.Ф. Степанов, М.П. Чупина // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2015. – № 9. – С. 40–47.
14. Утеуш, Ю.А. Новые перспективные кормовые культуры / Ю. А. Утеуш. – Киев: Наукова думка, 1991. – 192 с.
15. Цугкиева, В.Б. Содержание питательных веществ в сильфии пронзеннолистной / В.Б. Цугкиева, Б.Г. Цугкиев, Ф.Т. Маргиева // Кормопроизводство. – 2006. – № 6. – С. 29–30.
16. Эдельштейн, М.М. Содержание сахаров в вегетативных органах новых силосных культур / М.М. Эдельштейн, И.В. Соловьева // Доклады ТСХА. Биология, земледелие и растениеводство. – 1975. – Вып. 209. – С. 51–55.
Review
For citations:
Emelin V.A., Ganushchenko O.F., Patafeev V.A. NUTRITIVE VALUE OF GREEN MASS AND MORPHOLOGICAL PARTS OF SILFIUM PERFOLIATUM DEPENDING ON THE STAGES OF PLANT DEVELOPMENT UNDER THE CONDITIONS OF VITEBSK REGION. Arable Farming and Plant Breeding in Belarus. 2023;(59):223-231. (In Russ.)
Views:
127
Email this article 