earthЗемледелие и селекция в БеларусиArable Farming and Plant Breeding in Belarus0130-156XНаучно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по земледелиюearth-226Research ArticleЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВОFARMING AND VEGETATIONКомпонентный состав летучих соединений, выделяемых семенами нигеллы посевной (Nigella sativa L.)COMPOSITION OF VOLATILE COMPOUNDS ELIMINATING BY NIGELLA SATIVA L. SEEDSИсаковаА. Л.IsakovaA. L.

аспирантка

МишинаМ. Ю.MishinaM. Y.

PhD

ФудзииЁ.FudziiY.

PhD, профессор

ПрохоровВ. Н.ProkhorovV. N.

доктор биологических наук

УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»BelarusТокийский университет сельского хозяйства и технологийJapanИнститут экспериментальной ботаники им. В.Ф. Купревича НАН БеларусиBelarus201827032022054239243Copyright © Исакова А.Л., Мишина М.Ю., Фудзии Ё., Прохоров В.Н., 20222022Исакова А.Л., Мишина М.Ю., Фудзии Ё., Прохоров В.Н.Isakova A.L., Mishina M.Y., Fudzii Y., Prokhorov V.N.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://earth.belal.by/jour/article/view/226

В результате исследований летучих соединений семян нигеллы посевной методом газовой хроматографии-масс-спектрометрии было идентифицировано около 40 компонентов, основными из которых являлись монотерпеновые углеводороды: α-туйен, α-пинен, оцимен, β-оцимен, o-цимен, β-пинен, терпинолен, γ-терпинен. Выявлены перспективные образцы НП-13/2 и НП-14/5, которые являются ценным исходным материалом для ведения дальнейшей селекционной работы с целью создания сортов нигеллы с высоким содержанием эфирных масел.

As a result of the gas chromatography-mass spectrometry studies, about 40 components were identified, the main ones being monoterpene hydrocarbons: ocimene, α-thujene, α-pinene, β-ocimene, o-cymene, β-pinene, terpinolene, γ-terpinene. NP-13/2 and NP-14/5 are promising samples, which are a valuable source material for further breeding work with the aim of creating varieties of nigella with a high content of essential oils.

ReferencesГуринович, Л.К. Эфирные масла / Л.К. Гуринович, Т.В. Пучкова. – М., 2005. – 192 с.Гуринович, Л.К. Эфирные масла / Л.К. Гуринович, Т.В. Пучкова. – М., 2005. – 192 с.Дудченко, А.Г. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения / А.Г. Дудченко, А.С. Козьяков, В.В. Кривенко. – К.: Наукова Думка, 1989. – 304 с.Дудченко, А.Г. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения / А.Г. Дудченко, А.С. Козьяков, В.В. Кривенко. – К.: Наукова Думка, 1989. – 304 с.Шлаш, М. Некоторые биологические особенности семян чернушки посевной / М. Шлаш, Н.М. Найда //Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными растительными ресурсами и создания функциональных продуктов. – – 2003. – №7. – С.177-181.Шлаш, М. Некоторые биологические особенности семян чернушки посевной / М. Шлаш, Н.М. Найда //Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными растительными ресурсами и создания функциональных продуктов. – – 2003. – №7. – С.177-181.Al-Awadi, F.M. On the Mechanism of the Hypoglycemic Effect of a Plant Extract / F.M. Al-Awadi, M.A. Khattar // Diabetologia. – 1985. – №28. – Р. 432-434.Al-Awadi, F.M. On the Mechanism of the Hypoglycemic Effect of a Plant Extract / F.M. Al-Awadi, M.A. Khattar // Diabetologia. – 1985. – №28. – Р. 432-434.Benkaci-Ali, F. Chemical composition of seed essential oils from Algerian Nigella sativa extracted by microwave and hydrodistillation // Flavour Frag. J. – 2007. – 22, P.148-153.Benkaci-Ali, F. Chemical composition of seed essential oils from Algerian Nigella sativa extracted by microwave and hydrodistillation // Flavour Frag. J. – 2007. – 22, P.148-153.Botnick, I. Distribution of Primary and Specialized Metabolites in Nigella sativa Seeds, a Spice with Vast Traditional and Historical Uses / I. Botnick, // Molecules. – 2012. – 17. – P.10159-10177.Botnick, I. Distribution of Primary and Specialized Metabolites in Nigella sativa Seeds, a Spice with Vast Traditional and Historical Uses / I. Botnick, // Molecules. – 2012. – 17. – P.10159-10177.Dorucu, M. The Effect of Black Cumin Seeds, Nigella sativa, on the Immune Response of Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss / M. Dorucu, S. Ozesen Colak // Mediterranean Aquaculture Journal. – 2009 – Vol. 2, №1. – P. 27-33.Dorucu, M. The Effect of Black Cumin Seeds, Nigella sativa, on the Immune Response of Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss / M. Dorucu, S. Ozesen Colak // Mediterranean Aquaculture Journal. – 2009 – Vol. 2, №1. – P. 27-33.Khondoker, S. Effect of Nigella sativa (Black Cumin Seed) to Enhance the Immunity of Common Carp (Cyprinus carpio) Against Pseudomonas fluorescens / S. Khondoker, Md. Hasan-UjJaman, Md. Farid Uz Zaman // American Journal of Life Sciences. – 2016 – Vol. 4, №3. – P. 87-92.Khondoker, S. Effect of Nigella sativa (Black Cumin Seed) to Enhance the Immunity of Common Carp (Cyprinus carpio) Against Pseudomonas fluorescens / S. Khondoker, Md. Hasan-UjJaman, Md. Farid Uz Zaman // American Journal of Life Sciences. – 2016 – Vol. 4, №3. – P. 87-92.Kumar, S. Chemical composition of Nigella sativa L. seed extracts obtained by supercritical carbon dioxide / S. Kumar, T. Venkatachallam, H. Pattekhan // J. Food Sci.Technol. – 2010. – Vol.47, №6. – P.598-605.Kumar, S. Chemical composition of Nigella sativa L. seed extracts obtained by supercritical carbon dioxide / S. Kumar, T. Venkatachallam, H. Pattekhan // J. Food Sci.Technol. – 2010. – Vol.47, №6. – P.598-605.Rathee, P.S. Antimicrobial activity of essential oil, fixed oil and unsaponifiable matter of Nigella sativa L. / P.S. Rathee, S.H. Mishra, R. Kaushal // Ind. J. Pharmacol. Sci. – 1982. – Vol.20. – P.249-254.Rathee, P.S. Antimicrobial activity of essential oil, fixed oil and unsaponifiable matter of Nigella sativa L. / P.S. Rathee, S.H. Mishra, R. Kaushal // Ind. J. Pharmacol. Sci. – 1982. – Vol.20. – P.249-254.Salomi, N.J. Anititumour Principles from Nigella sativa Seeds / N.J. Salomi, S.C.Nаir, K.K. Jayawardhanan // Cancer Lett. – 1992. – № 63(1). – Р. 41-46.Salomi, N.J. Anititumour Principles from Nigella sativa Seeds / N.J. Salomi, S.C.Nаir, K.K. Jayawardhanan // Cancer Lett. – 1992. – № 63(1). – Р. 41-46.Yalcin, S. Effects of dietary black cumin seeds (Nigella sativa L.) on performance, egg traits, egg cholesterol content and egg yolk fatty acid composition in laying hens / Sakine Yalcin, Suzan Yalcin, Handan Erol // J Sci Food Agric. – 2009 – 89. – P. 1737-1742.Yalcin, S. Effects of dietary black cumin seeds (Nigella sativa L.) on performance, egg traits, egg cholesterol content and egg yolk fatty acid composition in laying hens / Sakine Yalcin, Suzan Yalcin, Handan Erol // J Sci Food Agric. – 2009 – 89. – P. 1737-1742.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.